miércoles, 20 de diciembre de 2017

RECETARIO BORGIA

Ahir 19 de desembre vam estar en la presentació del Receptari dels Borgia en el Centre CDT de València, ja que el nostre restaurant El Mirador del Castell, forma part d'aquest projecte, on la cultura i la gastronomia  van de la mà dins de la promoció del territori Borgia.

Vam poder gaudir de l'exhibició de cuina de tres grans cuiners,  Vicente Patiño (Restaurante Saiti),  Manuel Alonso (Restaurante Casa Manolo) i Fernando Ferrero (Grupo La Sucursal) van mostrar com realitzar els plats que proposen en el receptari, basat en l'época d'esta important família però adaptats als nostre segle i cuina.

Van assistir per  donar suport a este projecte el President de l'Associació de Restaurants de València, José Palacios i el Secretari autonòmic de Turisme Francesc Colomer.

Podeu descarregar-vos el receptari en el següent enllaç: Recetario Borgia

http://www.fehv.es/


recetario Borgia

Borgia

Borgia en Valencia


Ayer 19 de diciembre estuvimos en la presentación del Recetario Borgia en el Centro CDT de Valencia, ya que nuestro restaurante El Mirador del Castell forma partre de este proyecto, donde la cultura y la gastronomía van de la mano dentro de la promoción del territorio Borgia.

Pudimos disfrutar de la exhibición de cocina de tres grandes cocineros, Vicente Patiño (Restaurant Saiti), Manuel Alonso (Restaurante Casa Manolo) y Fernando Ferrero (Grupo La Sucursal) mostraron como realizar los platos que proponen en el recetario, basado en la época de esta importante familia, pero adaptados a nuestro siglo y cocina.

Asistieron para dar su apoyo a este proyecto el Presidente de la Asociación de Restaurantes de Valencia, José Palacios y el Secretario autonómico de Turismo, Frances Colomer.

Podéis descargaros el recetario en el siguiente enlace: Recetario Borgia


martes, 21 de noviembre de 2017

DINARS NADALENCS EN EL MIRADOR DEL CASTELL

Celebreu el vostre dinar de grup o empresa en un lloc únic, el Castell de Xàtiva.
Vos esperem en restaurant El Mirador del Castell amb el nostre menú especial nadalenc.

Informació i reserves: 96 228 38 24


COMIDAS NAVIDAD EMPRESA XÀTIVA

Celebren su comida de grupo o empresa en un lugar único, el Castillo de Xàtiva. Les esperamos en El Mirador del Castell con nuestro Menú especial navideño.

Información y reservas: 96 228 38 24


viernes, 4 de agosto de 2017

ESMORZAR FIRA D'AGOST XÀTIVA 2017

Agost, mes de fira. Puja al Castell durant la Fira de Xàtiva a prendre el típic esmorzar i  agafar forces per a gaudir de les festes:

sardina + ou + pimentò o un entrepà a escollir, més cacaus+olives+samorra+ pa i una beguda.

T'esperem! Pots fer la teua reserva: 96 228 38 24.

fira d'agost

Agosto, mes de feria. Sube al Castillo durante la Feria de Xàtiva a tomar el típico almuerzo y coger fuerzas para disfrutar de las fiestas:

Sardina+huevo+pimiento o un bocadillo a elegir, más cacahuetes+aceitunas+samorra+pan y una bebida.

Te esperamos! Puedes hacer tu reserva: 96 228 38 24

https://firaxativa.com/

lunes, 12 de junio de 2017

MENÚS PER A LES NITS AL CASTELL

Ja pots reservar el teu sopar en el Restaurant el Mirador del Castell amb motiu de la celebració del Festival Nits al Castell per als dissabtes del mes de juliol.

Tenim un menú per als dies 1- 8 - 15 i 22 de juliol.

Gaudix de l`ocasió de sopar en el Castell de Xàtiva. Reserves: 96 228 38 24

sopars nits al castell

Ya puedes reservar tu cena en el Restaurante El Mirador del Castell con motivo  de la celebración del Festival de les Nits al Castell los sábados del mes de julio.

Tenemos un menú para los días 1 - 8 - 15 - 22 de julio

Disfruta de la ocasión de cenar en el Castillo de Xàtiva. Reservas: 96 228 38 24


NITS AL CASTELL XÀTIVA

nits al castell